Bạn đang tìm hiểu kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi của mình nhưng không biết những món gì đang bán chạy? Bài viết này chia sẻ cho bạn TOP 10 món ăn bán chạy nhất mà bạn có thể tham khảo.
Lợi thế kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi
Bạn đang vận hành một khu vui chơi hay kids cafe nhưng vẫn chưa thấy đủ hấp dẫn khách hàng? Kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi là một lựa chọn rất đáng để thử.
Vì sao nên kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi?
Trẻ em chơi là đói, phụ huynh ngồi chờ là buồn miệng
Đến với khu vui chơi, trẻ em hoạt động nhiều thì sẽ dễ đói và đòi ăn. Trong lúc đó, phụ huynh chờ đợi con chơi cũng sẽ buồn miệng mà muốn ăn hay uống một thứ gì đó. Và đây thường là lý do chính nắm bắt tâm lý các khách hàng khi kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi.
Giá cả phải chăng, dễ bán
Bình thường giá của các món ăn vặt có giá không cao nên khách hàng sẽ dễ mà và chủ đầu tư cũng dễ bán hơn. Đặc biệt, trẻ con thường có tâm lý đòi hỏi ăn đột ngột và cha mẹ cũng thường chiều lòng các con.
Vốn đầu tư ít
Đa phần các món ăn vặt thường dễ làm, nguyên liệu rẻ và chế biến cũng nhanh. Ví dụ bạn mua một bịch xúc xích chiên là 35.000đ/10 cây suy ra một cây có giá vốn là 3.500đ/cây. Giá xúc xích chiên trên thị trường hiện tại nhỏ nhất là 10.000đ/cây. Có nghĩa là một cây bạn sẽ lời hơn 65%.
Giữ khách hàng ở lại lâu hơn
Khi bạn kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi, bạn sẽ có cơ hội giữ khách hàng ở lại khu vui chơi của mình lâu hơn hoặc có thể là lựa chọn ưu tiên của khách hàng. Đặc biệt, nếu họ có ấn tượng tốt về các món ăn vặt, các khách hàng sẽ quay lại những lần sau.
TOP 10 món nên thử kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi
Sau đây là TOP 10+ đồ ăn vặt mà bạn nên thử kinh doanh tại khu vui chơi:
Bắp rang bơ
Bắp rang bơ là một trong những món ăn vặt tuổi thơ của rất nhiều người. Với mùi thơm đặc trưng, dễ làm, chi phí thấp, lợi nhuận cao. Hiện nay, bắp rang bơ cũng đa dạng hương vị như caramel, phô mai, matcha, socola,… để thu hút nhiều khách hàng hơn.
Cần chuẩn bị kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi là bắp rang bơ:
- Máy nổ chuyên dụng với công suất tùy theo quy mô nhỏ đến lớn.
- Các nguyên liệu chính như hạt bắp Mỹ, bơ lạt hoặc bơ thực
- Các gia vị như đường, muối, caramel, phô mai bột, dầu ăn không mùi.
- Bao bì đựng bắp rang bơ như ly giấy, túi nilon, hộp nhựa,…
Một trong những ưu điểm bắp rang bơ là nguyên liệu rẻ, dễ tìm, dễ chế biến. Mùi thơm của bắp rang bơ sẽ gây chú ý mạnh mẽ trẻ em và phụ huynh. Nếu bạn muốn bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi một cách hiệu quả, dễ vận hành và dễ sinh lời thì bắp rang bơ chính là món ăn đáng để kinh doanh đầy tiềm năng.
Đồ chiên
Là một trong những món ăn vặt hot hit giới trẻ đó chính là những xiên que chiên các loại. Từ trẻ nhỏ đến phụ huynh, món ăn vặt này luôn được nhận sự yêu thích của mọi gia đình. Khi đi chơi, trẻ thường đói nhanh hay thèm một thứ gì đó nóng hổi, dễ ăn và cũng không quá no bụng. Món ăn vặt sẽ là một lựa chọn vô cùng hợp lý
Các nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi kinh doanh đồ ăn vặt là xiên que chiên:
Các bếp chiên như bếp điện hay bếp gas, nồi chiên, rổ lưới lọc đầu, khay inox giữ nhiệt, giấy thấm dầu, kẹp gắp.
Các nguyên liệu chính món đồ chiên như cá viên, bò viên, xúc xích, khoai tây, phô mai que,… nên được sử dụng các nguồn uy tín, có thể bảo quản đông lạnh và dễ chế biến.
Các loại nước chấm cơ bản như tương ớt, tương cà, các loại sốt,…
Có một điểm lưu ý là các món đồ chiên này có hạn sử dụng theo ngày, bạn cần bảo quản ở nhiệt độ lạnh, tránh để những nơi quá nóng thì các xiên sẽ dễ bị chua. Đây là một trong số những lựa chọn phổ biến hầu hết đánh mạnh vào nhu cầu mạnh, nhanh, gọn, tiện và dễ bán.
Khoai tây lốc xoáy
Khoai tây lốc xoáy nổi bật với hình thức trình bày đẹp mắt cùng hương vị hấp dẫn, dễ ăn mà còn dễ bán nữa. Món ăn này không mới nhưng cũng chưa bao giờ lỗi thời. Khi bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi, khoai tây lốc xoáy là món ăn vô cùng phổ phù hợp với trẻ em và gia đình tụ tập vui chơi vào cuối tuần hay dịp lễ.
Kinh doanh khoai tây lốc xoáy cần chuẩn bị gì?
- Máy cắt khoai chuyên dụng để tạo ra hình xoắn ốc đều đẹp, nhanh và tiết kiệm.
- Bếp chiên nhúng và chảo dầu sạch để đảm bảo món khoai luôn nóng giòn.
- Các dụng cụ đi kèm như xiên tre, khay đựng, giấy thấm dầu và lọ gia vị lắc.
- Để món ăn trông nên ngon hơn thì nên chọn khoai tây củ dày, đều, vỏ mỏng vừa dễ tạo hình vừa có độ giòn tốt khi chiên.
Điểm đặc biệt của món ăn vặt này là hình dáng xoắn ốc lạ mắt, được xiên trên cây tre vừa tiện vừa đẹp. Một ưu điểm lớn khác của khoai tây lốc xoáy là lợi nhuận tốt trên mỗi phần bán ra. Thường thì giá vốn cho một xiên khoai thành phẩm tương đối thấp. Nó là một món ăn vặt được cho là ăn được, nhìn đẹp và bán dễ.
Kem tươi/ Kem cây
Kem là một trong những món vô cùng yêu thích của trẻ nhỏ và cũng thường được các doanh nghiệp áp dụng kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi. Không cần mô hình cầu kỳ hay quy mô lớn, chỉ cần một chút máy làm kem mini và tủ đông trữ lạnh bạn đã có thể tạo nên một cây kem thơm ngon.
Những vật dụng bạn cần chuẩn bị trước khi kinh doanh kem tươi/ kem cây:
- Đối với kem cây: Bạn cần có một chiếc tủ đông và nguồn nhập kem đa dạng, nhiều màu sắc.
- Đối với kem tươi làm tại chỗ, bạn cần chuẩn bị một chiếc máy làm kem tươi mini kèm theo là các sự kết hợp với topping khác như cốm, siro, bánh quế,…
Đến với khu vui chơi, các bé thường sẽ mệt và thèm một thứ gì đó mát lạnh để giải khát. Hơn thế nữa, kem là một món ăn có biên lợi nhuận tốt, nhất là khi bạn chủ động pha chế hoặc có nguồn nhập kem cây giá sỉ ổn định.
Tokbokki
Tokbokki hay có tên gọi khác là bánh gạo Hàn Quốc là một món ăn vặt phổ biến và ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Đưa Tokbokki vào thực đơn không chỉ tạo cho các khách hàng mới lạ mà còn nổi bật hơn
Để bán tokbokki cần chuẩn bị nguyên liệu chính là bánh gạo Hàn Quốc, sốt tokbokki cùng các nguyên liệu ăn kèm như chả cá Hàn, xúc xích, trứng cút, phô mai và mì gói,… tùy theo công thức của quán để cho ra món ngon nhất. Nếu bạn có thể giảm cay để phù hợp với trẻ nhỏ thì sẽ tiếp cận được nhóm khách trẻ nhỏ.
Điểm mạnh lớn nhất khi kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi là tokbokki là sự mới lạ và no bụng. Tuy nó chỉ là món ăn vặt nhưng có thể lấp đầy cái bụng để các bé có sức chơi tiếp.
Bánh tráng trộn
Một món ăn vặt luôn trường tồn theo thời gian tại Việt Nam gọi tên bánh tráng trộn. Một món ăn đơn giản, bình dân nhưng đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và chính sự kết hợp đó khiến bất kỳ ai từng ăn cũng lưu luyến.
Để kinh doanh bánh tráng trộn bạn cần chuẩn bị thêm những nguyên liệu như bánh tráng cắt sợi, bánh trang phơi sương, xoài bào, khô bò, trứng cút luộc, đậu phộng rang, rau răm, hành phi và các gia vị trộn bánh tráng. Tất cả đều chuẩn bị một cách sạch sẽ và có nguồn gốc.
Ưu điểm của bánh tráng trộn là không cần nấu nướng, không chiếm nhiều diện tích, món ăn trường tồn lâu đời và được lòng nhiều người từ rất lâu. Chính vì thế mà món này không chỉ dễ bán mà còn phù hợp với trẻ em và phụ huynh đến tại khu vui chơi.
Kẹo bông gòn 
Kẹo bông gòn luôn mang một sức hấp dẫn kỳ diệu từ trẻ nhỏ đến người lớn bởi nó là món ăn vặt của tuổi thơ nhiều người. Khi thưởng thức kẹo bông gòn, bạn sẽ cảm nhận như đang được sờ lên những đám mây ngọt ngào, đầy màu sắc.
Kinh doanh kẹo bông gòn vô cùng đơn giản với những nguyên liệu như một chiếc máy làm kẹo bông gòn mini, đường chuyên dụng, que tre hoặc ống giấy để xoay kẹo cùng bao bì đựng nếu khách muốn mang đi.
Khi kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi là kẹo bông gòn, bạn sẽ không cần chuẩn bị nguyên liệu phức tạp, không tốn diện tích và hầu như sẽ không gây ra mùi khó chịu như các món chiên rán khác. Đặc biệt, món ăn này được trẻ em mê, người lớn thích nhìn, ai cũng dễ mua.
Lạp xưởng nướng đá
Một món ăn vô cùng “hot” dạo gần đây mang đến hương vị thơm ngon, bắt mắt mang lại trải nghiệm mới lạ cho khách hàng. Không giống như lạp xưởng chiên hoặc hấp thông thường, lạp xưởng được nướng trên đá nóng tỏa hương quyến rũ và vẫn giữ nguyên độ ngon thịt đặc trưng.
Để món này trở nên ngon hơn, bạn nên chọn lạp xưởng ít mỡ, có độ dai mềm vừa phải, tốt nhất nên dùng lạp xưởng tươi. Ngoài ra, bạn cần đầu tư thêm bếp gas mini, khay đá nướng giữ nhiệt và các dụng cụ khác như dao kéo, khay đựng sạch, bao tay và đồ gắp.
Giá thị trường của lạp xưởng nướng đá là 15.000đ/cây ăn kèm cùng muối ớt tạo nên một hương vị kích thích vị giác của các khách hàng. Đặc biệt, món này làm nhanh và có thể bán liên tục rất phù hợp với nơi đông đúc như khu vui chơi.
Bánh Takoyaki
Bánh Takoyaki hay còn gọi là bánh bạch tuộc Nhật Bản và cũng là món ăn nhận được sự yêu thích rất nhiều từ trẻ em đến phụ huynh. Với hình dáng tròn nhỏ xinh, lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và nhân mềm đậm đà bên trong, bánh Takoyaki không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt.
Để bán món này, bạn cần khuôn nướng Takoyaki chuyên dụng thường nó là bếp điện hoặc bếp gas nhỏ gọn có các ô tròn để đổ bột. Nguyên liệu cơ bản gồm bột bánh Takoyaki, nhân bạch tuộc, hành lá, bắp cải băm nhỏ và các loại topping như sốt mayonnaise, sốt Takoyaki, rong biển khô,… tùy nhân bạn thích.
Một trong những điểm thu hút khi bán Takoyaki chính là các khách hàng sẽ được trải nghiệm chế biến trực tiếp trước mặt khách. Không dừng ở chiếc bánh có vị ngon mà nó còn là công cụ trình diễn hấp dẫn đến các phụ huynh và trẻ em.
Những lưu ý khi kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi
Kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi tưởng chừng sẽ đơn giản nhưng thực tế ngược lại rất nhiều. Vì thế, nếu bạn đang có ý định kinh doanh thì hãy lưu ý một vài điều sau:
Vệ sinh an toàn thực phẩm là phải đặt lên hàng đầu khi kinh doanh bất kì đồ ăn vặt nào.
Tránh những món ăn rườm rà, chờ đợi lâu còn mang lại giá trị thấp để đạt hiệu quả kinh doanh tốt nhất. Trẻ nhỏ thường sẽ không giỏi chờ đợi.
Khách hàng của khu vui chơi thường tập trung vào buổi chiều tối. Vì thế, bạn cần lưu ý thời gian này để chuẩn bị nguồn nguyên liệu sao cho phù hợp và kịp thời.
>>> Có thể bạn cần: Kinh doanh đồ ăn vặt tại khu vui chơi – Gợi ý top 5+ món ăn vặt lý tưởng cho khu vui chơi
Tư vấn mô hình tích hợp khu vui chơi
Bạn đang có một khu vui chơi và muốn kinh doanh thêm mô hình khác hay bạn là chủ đầu tư quán cafe, nhà hàng, homestay cần tích hợp mô hình khu vui chơi? Chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết nỗi lo này! Tại Trẻ Em Việt, chúng tôi sẽ:
- Tư vấn mô hình kinh doanh khu vui chơi từ A-Z.
- Lên bản vẽ 3D chuyên nghiệp để bạn hình dung rõ hơn.
- Đội ngũ tư vấn viên, thi công sẽ giúp bạn hoàn thành dự án mà không phát sinh thêm bất kỳ chi phí nào.
>>> Xem thêm:LIST 9+ Mẫu Nội Quy Khu Vui Chơi Trẻ Em Đẹp 4+ Giấy Phép Kinh Doanh Khu Vui Chơi Trẻ Em
Hãy liên hệ ngay chúng tôi để nhận tư vấn miễn phí!
SĐT CSKH: 0941 7777 05 (Mrs.Ngọc)
Hotline: 03 3333 7615
Địa chỉ: 37/17 Bến Lội, Bình Trị Đông A, Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
